答：随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐渐改变。呈现的是更侧重理性化、卫生安全、简便快捷、品味特色、营养健康等等特点。我国的餐饮业，由单纯的价格竞争，产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。餐饮发展的品牌化，连锁化是一种必然趋势。商务部统计表明，独立开办公司的业主，成功率不到20%，而加入连锁开办的企业，成功率高达90%。 经济学家预测，21世纪是全球范围内连锁店大发展的年代。现在国内餐饮业发展迅速而且容量在不断扩大，相同或相似的产品会接连出现，而谁最先占领了市场，获得消费者的肯定与信赖，则将长久地立于不败之地。并且现有国际著名餐饮品牌现处于运营调整期，故其拓店速度将减缓。正是民族餐饮业发展的大好时机，“ 崔记米线 ”品牌是最早进入餐饮市场融合南北风味米线特色之一，如今在全国范围内发展壮大，的确是无数渴望商业致富者的福音。 “崔记米线”品牌在得到市场和消费者肯定的同时，结合现代管理理念，完善加盟连锁管理体系，抓住餐饮市场上绿色饮食风味这个具有巨大发展空间的市场机遇，用连锁店的方式推广美味的大众产品。只有拥有强大的市场基础和后勤保障，“崔记米线”的加盟伙伴们盈利也得以切实保障。