答：沈老头的加盟流程：1、加盟申请人须为完全行为能力人，能独立承担法律责任，具有初中以上文化程度的诚信公民，能够努力接受40小时的全面培训，每年自觉接受年度审验。2、加盟申请人必须拥有足够的开办资源，大型及省会城市约10—15万元，地级市约10万元左右，县级市及县、镇约6—9万元;并能够提供相应资源证明(非近期存款证明或其他有效资产证明)。3、加盟申请人的经营场所与其他加盟店的距离必须符合企业现阶段整体规划布局要求：以出租车准行道里程表1.5公里内临近店无争议书面协议为证明(特殊区域除外)。面积要求60~120平方米。营业面积超出或不足，特殊情况需有总部批准备案。4、加盟申请人须有能力一次性支付按区域不同确定的加盟费及信誉保证金;大型及省会城市加盟费为3—4万元、地级市为3万元、县级市及县、镇均为2万元。5、加盟申请人必须亲自接受全面的技术培训，并有1~2名身体健康的亲属自愿协助经营一年以上的书面保证或一年以上的用工合同。6、加盟申请人须认同并支持企业分期分段有规划发展的管理模式，自愿签署全部相关的特许加盟文件和相继出台的配套规章。依法经营、恪守承诺、遵守合同、绝对服从企业监管指导。