答：优咖柠檬饮品的总部在山东。优咖柠檬饮品加盟流程：1、意向客户到优咖柠檬饮品招商总公司进行产品、品牌等全方位考察;2、优咖柠檬饮品加盟意向客户提交申请表;3、优咖柠檬饮品招商部进行资格审查;4、确认申请合作，签订优咖柠檬饮品加盟合同;5、优咖柠檬饮品招商部进行选址核定;6、优咖柠檬饮品加盟总部的设计部提供装修方案并予以指导;8、优咖柠檬饮品招商总部的市场部配货及开业前准备工作的指导;9、对优咖柠檬饮品加盟专店长及员工产品、营业培训;10、试营业正式运营。