答：一碗好粥有很多的标准和讲究。一粥七天养生粥柔软滑腻、前味浓，余味长;同时益气生津、养脾胃、驻容颜，所谓“世间第一补人之物”。一粥七天养生粥以煮粥为最，工艺讲究，用料精选。生米加工，慢火煮熟，谓之“粥底”，配以胡桃、银杏等百余种材料乃成。一粥七天养生粥市场分析1、 粥店市场现在尚处于成长期，市场上的粥店数量较少而且大多是规模较大、档次相对较高的饭店，人均消费动辄几十上百元，不是普通大众所能接受的。定位于大众消费层次的粥店少之又少很难满足市场需求，中低端粥店市场的潜力巨大。2、基于快餐店本身的特点，店面所在位置人流量的大小对于快餐店来说至关重要，因此快餐店对地理位置依赖程度较高，规模较大的快餐店更是如此，一般的位置很难满足店面对于人流量得要求。受房地产市场的影响店面房租奇高，好位置的大店面房租更是一般实力合作者所不能能够承担的。而现在创业者大部分是初次涉足餐饮行业合作能力和店面的管理能力有限，而中小型的快餐店合作压力较小管理相对比较简单，是初创业者更好的选择。3、现在国内快餐市场巨大，虽然现在不乏有肯德基、麦当劳这样的著名洋快餐，也有像真功夫、乡村基这样的快餐巨头。但是这还远远未能满足现在市场的需求，这些大型的快餐店大多开设在繁华商圈的位置，所能服务到得范围有限。而在次级商圈以及三级商圈这些略差位置很少有成规模的高标准快餐店，所以大部分的快餐消费者不的不在路边摊、夫妻店这些环境卫生和产品质量很难保证的店面就餐，这就形成了一个很大的市场，一个更适合开设中小型快餐店的市场。