答：你好!伶俐烧烤的总部在北京。 伶俐烧串 于1998年在北京洋桥以小型个人店档形式诞生，十多年来生意火爆昌隆，食客口口相传，极受好评。基于可观的客流量及优秀的经营业绩。伶俐烧串品牌及秘方技术已受法律保护，任何人非法冒用，伶俐烧串品牌运营总部将严厉追究其法律责任;伶俐烧串产品工艺独特、风味鲜明，即使仿冒者上门品尝观察，也绝难明白其中奥妙，只能望而兴叹;伶俐烧串总部为保护旗下单店经营者的合法权益和利益，严格设定了3公里直径区域保护范围，为合作者的顺利经营保驾护航。加盟伶俐烧烤的流程：有志与伶俐烧串合作的朋友，可先来电垂询相关事宜，到伶俐烧串总部及直营店实地参观、考察、品尝，在达成合作意向签约之后，总部将按照《伶俐烧串经营一体化解决方案》按照流程提供：选址指导→店面设计方案提供→装修指导服务→设备安装指导→人员招募指导→总部管理及技术培训→总部直营店现场实习→开业活动协助支持→提供进货支援→跟踪经营提供指导→新品免费指导培训→店面促销指导方案。