答：相对而言，餐饮类项目合作小，风险低一些。本人一直比较看重小吃类的项目。在这边步行街边有一家酸辣粉的小吃店，基本每次经过时都会看到排着长长的队，专门从前往后面依次收钱。确实，小吃类只要做得卫生、口味好、店面位置可以，生意应该不会很差。