答：餐饮业作为大众型的支柱行业，其中新颖热门的饮品行业最能吸引大众目光，与生活息息相关，获利渠道广泛而稳定，又不需要太高的技术含量，与众多其他行业相比，是创业的首选。饮品行业进入门槛低，成本费用低，资源回收快，占有很大的市场份额