答： 妈妈乡冒菜 经营是典型的低投入，而且形式多样，规模不一，合作者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的的店。如摆一个小摊，只需2-4 平米即可，合作1000元，1-2人就能开业，若摆一个夜市，根据规模大小，合作800-2000元，要是开一间数10平米左右的小店，合作8000元左右即可。