答：保健类药材加工是个不错的选项，门槛低，适合初创业者。但必须要有产地优势，加上有效的营销，相信会有不错的回报。如甘肃的当归、党参、黄芪等中药材，国内市场销售十分火爆，出口也不错。这些产品加工，只需挑拣、晾晒、切片、烘干、分装即可出售。只要有钱人人就能做的行业和产品，竞争肯定是很激烈的。所以合作前要充分论证，决定下来，要做好背水一战的心理准备和决心。 这些都是初级产品，深加工主要指中成药和中药饮片，要投很大资源，需要标准化厂房、设备，不适合初次创业。