答：北方人喜欢刀削面，南方人喜欢龙须面，西南地区喜欢重口味，华东地区喜欢轻口味，面掌柜镇江锅盖面系列、风味特色面食系列、养生健康面食系列、秘制酱拌面系列，四大系列产品特色各有千秋，覆盖了绝大部分消费者的面食需求，打造平民价格，老百姓吃得起的面食快餐。面食统领大江南北，面掌柜领跑永不停歇。