答：前期你先了解一下面掌柜的加盟政策、加盟条件、竞争优势等。然后进行实地考察，最后决定加盟。面掌柜主题面馆基本加盟条件:认同面掌柜品牌的经营和管理模式。加盟商的装修、陈设应该根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面形象与管理。愿意与面掌柜主题面馆总部一起成长，共同维护品质，建立良好品牌形象；愿意配合总部要求的相关义务，认可面掌柜特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。有强烈的创业合作决心，将面掌柜中式面食快餐作为自己的事业。坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营。热心从事连锁事业，资源、人脉资源充足，能够承担面掌柜主题面馆加盟连锁的所有费用。