答：中国人是最喜爱吃火锅的，尤其到了冬天家家户户首先想到的就是吃火锅!但是，传统的火锅必须人多才吃得舒服，吃得热闹，民以食为天!餐饮业是永远的朝阳产业，这一点是毋庸置疑的!时至今日，餐饮业收入突破了8万亿元，中国餐饮业真正的黄金时期即将到来。合作餐饮，风险小、门槛低、易操作，加上市场潜力如此之大，此时此刻的锅锅香餐饮业已成了创业者发家致富的不二之选!