答：陕西不知道啊，不过北方人喜欢吃面，估计生意还是不错的，我们这重庆有一家，火爆的很，爱尚面这样的面食从古至今都很受欢迎，中国人本身就喜好面食，尤其西北地区那更是面食为主，大米为辅，现在全世界的人都很喜欢面食，作为和吃沾边，并且是最容易经营的面食文化肯定是受到大众的喜爱，爱尚面更是有特点的，不仅味道好吃，主要还是纯天然的果蔬做成的面条，颜色鲜艳，诱人食欲，健康养生，肯定差不了。