答：经营的品种,要求新、求精,要好吃，更要漂亮,包装要精美，口味好是吸引回头客的关键,对于新品,可以经常做些试吃的活动,同时可以在报纸上登一些有奖问答或猜谜,写对联之类的宣传广告(奖品可以是滞销品种,但不能是3无产品,质量要保证).买零食的大部分都是女性和儿童，她们都有强烈的好奇心，尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高，所以在进货的时候，要特别针对女性和儿童的消费心理来选择.如同样的产品,卡通化的包装就更受儿童欢迎.另外,零食店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理.这样开休闲食品店利润非常非常的可观！