答：当然是瑞余烤鱼堂，瑞余烤鱼堂采用独家食药同源料包，秘制多种口味招牌菜：豪情激爽香辣烤鱼、渔家浓香豆豉烤鱼、品味自然松蘑烤鱼、农家院大丰收烤鱼等系列烤鱼，美味养生二者齐具。先烤后炖的用餐方式，可大可小的店面形式，灵活经营不受约束。瑞余烤鱼堂以特色烤鱼、时尚涮锅、独家锡纸鱼等特色菜品为主，更有私房小厨、秘制卤肉、家常涮饼、精美凉菜等众多菜品系列，绝对的新颖，绿色，原生态，适合各种消费人群多种口味。