答：炸串小吃是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等，炸串小吃，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱!比比Q炸串小吃加盟经营占地小，租金低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员，是2013适合小本经营者的合作项目。