一个人创业的项目其实也有很多，一些小本生意刚开始可能就是一个人白手起家做的。那在我们的身边，有哪些项目适合一个人做呢？
一、汉堡炸鸡店
金黄香脆的外皮，鲜美多汁的鸡肉，香辣、麻辣等各式各样的味道，汉堡炸鸡深受消费者喜爱。汉堡炸鸡制作非常简单，一个人也可以轻松操作。如果没有经验经营，完全可以选择合作一个品牌，免费学习制作技术与店面经营技巧。
二、肉夹馍
潮馍肉夹馍，来自陕西潼关的正宗肉夹馍，酱香腊汁肉肥而不腻瘦而不柴，大馍酥又香。潮馍肉夹馍还将凉皮、盖饭、粥品、小菜等潼关美食一店打尽，20元吃饱吃好，老工艺新口味，让各路吃货都成为粉丝。同时开启堂食外卖双线销售模式，覆盖三餐，四季都能创收。开店成熟模式复制，2-3人省心经营，总部团队跟踪扶持，吃潮馍肉夹馍，品古风十三朝。
三、奶茶店
奶茶店是一个资源投入低、消费人群广、回收成本快的项目，适合个人来创业。开店的规模可大可小，1-2个人就可开店。因此，如果你要问一个人创业适合做什么，选择开奶茶店也是相当不错的。开奶茶店最重要的就是产品口味以及店面选址。奶茶店选址主要以学校附近、娱乐场所、市区步行街等处为佳。
四、小型网吧
网吧是一个不需要太多人还是不错的。网吧一般选址在小区附近，火车站附近等处。如果想要让自己的网吧生意火爆，一方面要注意为顾客配制高质量的电脑设备，另一方面还需要准备一些饮料、小吃等。网吧还需要在装修方面花一些心思，让顾客有一个愉快的上网环境是非常重要的。
五、便利店
现在开便利店是很有前景的，30平米就可以开店，完全可以一个人经营。这不是大生意，但在我们生活的周围随处都可见，同时也离不开我们的生活，在任何小区或者街道去开一家便利店都会有不错的生意。虽然只是小本经营，但绝对不会是惨淡经营，如果你想将这种小本经营做大也不是不可能，连锁经营就是一个不错的方法。
以上是一些适合一个人创业做的小生意，等到生意渐渐兴隆之后，大家就可以扩大规模，招募更多人手了。
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