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「互联网餐饮创业」五种模式最有前景,把握方向做好经营赢得未来

创业,最重要的是什么?选项目,的确,项目对了路自然就好走了,但是也有很多的创业者因为错误的模式导致了失败。对于普通人来说,创业的开端一般都是从餐饮开始,合作小,而且上手快,这是比较适合初创业者的。

创业,最重要的是什么项目,的确,项目对了路自然就好走了,但是也有很多的创业者因为错误的模式导致了失败。对于普通人来说,创业的开端一般都是从餐饮开始,合作小,而且上手快,这是比较适合初创业者的。

【互联网餐饮创业】五种模式最有前景,把握方向做好经营赢得未来

互联网餐饮创业大环境如何

国家统计局最新发布的数据显示,2017年1-12月,全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.9%;限额以上单位餐饮收入7932亿元,同比增长7.8%。这是2013年以来,餐饮行业收入增速连续第四年超过GDP增速。

2018最有前景的互联网餐饮创业模式

1、单聚焦某个单品,单品更容易切入市场,比如傣妈米线、子曰糊涂馄饨、肯大大鸡排、纪大学士牛肉汤等)

2、低低客单价,从2017年的合作情况可以看出,70%以上的餐饮客单价低于50元

3、轻轻时尚餐饮更受市场欢迎

4、小小模式,越小量化,市场经营所需成本越低,小到几十平米的馄饨店,却隐藏巨大的市场潜力值

5、细标准化&供应链,容易实现标准化,有完善的供应链体系,更容易复制,餐饮加盟连锁是必然

影响互联网餐饮创业的因素

不同阶段的创业者对创业要素的要求存在明显的差异,这些要素主要包括:人才、资源、战略方向、创业外部环境、创业经验和创业指导等等。

此外,餐饮创业者也向着年轻化、高学历、新思想转变,80后、90后成为创业路上的主力军

不过,好风凭借力,所以加盟餐饮连锁品牌成为年轻创业者的优先选择

但是互联网餐饮创业竞争也是很大的,想要做好,就要规避一些风险,做好经营,做好经营要注意以下几点:

一、控制投入成本

房租和人工成本都是一个长期投入的成本,所以这个都要提前商量好并且签订合同。房租和人员成本不要太高,控制在可承受的合理范围之类。将所有人员分工明确,职责规划好,拥有一系列的制度标准,降低人员流动性,才能保证团队的稳步协调统一。

二、正确的促销方式

促销方式对餐饮店产生不小的影响。首先是促销次数,尽量不要频率太多。其次是形式,根据产品特色适当添加买一送一、赠送礼品、优惠劵、代金劵等。成本小、但是相对有吸引力度的促销。让大家觉得促销非常难得,这样就会赶着去抢购了

三、留有一定的备用金

创业时候会遇到各种各样的问题,当然也会有资源周转不过来的时候。所以面对各种各样可能出现的问题,预留一部分的资源来应对各种问题。所以创业之前一定要给自己留有一部分周转或者应对突发情况的钱,来降低可能出现的问题。

四、良好的后厨管理

后厨是一面镜子。它能够照出很多工作上的细节漏洞,也是最让人忽视的环节。如果能够将后厨整理干净,将食材和餐具管理得当,所有该消毒的地方进行彻底的消毒,能够让工作效率得到有效提高,同时也能够保证食物的卫生安全。

以上四点是互联网餐饮创业需要在经营中注意的事情,虽说合作小,但是创业者的目的只有一个,那就是赚钱,有人说过,不以赚钱为目的的创业都是耍牛氓,的确如此,试问,哪一位商人不是为了赚钱才开始创业的

关于“【互联网餐饮创业】五种模式最有前景,把握方向做好经营赢得未来”的全部介绍就到这里了,随着互联网时代的革新,餐饮创业不再局限于线下,线上的发展也是很有必要的,所以对于那些只有线下的来说,互联网餐饮将会更加受到人们的欢迎,再做好运营,自然会有所收获。

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