很多成功创业的企业或者是创业人都是经历过创业失败这一环节的，因为只有失败了才会体会这当中的痛处，创业其实并不是让人高兴，但却会然人跟迅速成长起来，新人创业一般都是起初摸索经验，这条道路给的心理压力很沉重，扛不起的那么早晚就是失败。下面这位创业者就是这样，创业失败连连，到最后还是成功了，所以有时候坚持也是值得肯定的一件事情。
他和多数创业者一样，经历过失败，遇到过困难，曾创业9次失败，赔光了1亿资产。最后因一道菜翻盘，赚来400亿。他就是王品集团董事长戴胜益。
1953年，戴胜益出生在台湾一家连酱油都感觉是奢饰品的家庭中，家中兄弟姐妹众多，戴胜益很小的时候就成为弃儿，父亲抛弃妻子远走他乡，一家7口的生计全部依靠目前不停的替人做衣服来维持。
10年后，父亲归来，并创办了三胜帽业，戴胜益毕业后也进入家族企业工作。工作十余年后，戴胜益不想参与争家产的风波中，也是为了避免手足情谊生变，他选择离开家族企业，自己去闯。
戴胜益的创业历程非常戏剧性，37岁的戴胜益离开家族企业后便决定自己创业。在台湾第一座可以骑鸵鸟的游乐园，就是戴胜益第一个创业项目，当时不仅请来了最红偶像团体“小虎队”代言，还以一票玩到底的噱头，在第一年赚了1亿元新台币。自信心慢慢的戴胜益，又相继合作了三家游乐园，但是因为好大喜功的盲目扩张，很快出现了问题。
很多游客都是一次性好奇心消费，但自己开了多家游乐园，本想扩大规模，最后竟成了自己和自己竞争，成本上涨好几倍不说，收入也不如之前。一个游乐园时一年可以赚1亿，后来有了4个游乐园，却赔掉了赚到的1亿元。
短短几年的时间里，他创立了9个事业体，此前的4个小型游乐园，外加三个餐厅和演唱会经纪公司，以及金氏(即吉尼斯)世界纪录博物馆，几个事业体经营规模都十分相似，一年内大赚，次年就营收夭折了，第三年便进入运营困境，最后营收持续下滑。
多次创业失败，庞大的负债压力也接踵而来，但戴胜益没有逃避，没有退缩，放下身段抛去找朋友借钱，这也是戴胜益十分感激的地方，朋友的不离不弃，也给了他足够的勇气。
1992年，戴胜益突发奇想，想把餐厅起死回生。东拼西凑270万台币，开了一家“王品台塑牛排”。“款待心中最重要的人”是当时店里的口号，这也让王品牛排一战成名。没几年，戴胜益就还请了之前的债务，还把王品做成了品牌。
王品牛排的逆袭，让负债累累的戴胜益，转亏为盈。如今，王品牛排已经升级成了王品集团。2012年，王品集团最高估值超400亿新台币。
创业总是充满各种机遇和危机，有句话说的好，当你成功了你就要想着失败，当你失败了就把失败当做经验，人的一生都需要去学习去奋斗，只要走上创业这条道路，那么你的一生都将伴随创业走下去，没有尽头没有终点，坚持的走下去。
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