【内容摘要】投融界获悉，越品近日正式对外宣布获得弘毅合作旗下香港上市公司百福控股（01488.HK）的战略合作，合作额为数千万人民币。据了解，目前越品正进军广州、上海等核心城市。
越品成立于2013年3月，目前旗下经营两个连锁品牌：越小品和美奈小馆，其中，越小品侧重越南汤粉、小吃以及饮品等轻快餐；而美奈小馆则主要提供越南特色海鲜、小吃、汤粉、特色小炒、沙拉等等越南料理。
选择越南菜创业，与越品创始人郭斌过往的生活经历有关，他认为：“越南料理在全国没有一家知名的连锁品牌，这个市场空白正是越品诞生的原因。越南料理的健康与清爽，也一定会成为众多品质消费者的选择。”
作为合作方，弘毅合作董事总经理王小龙表示：“中国目前正在经历着新一轮的消费升级，在餐饮行业体现得尤为明显。越南餐厅以其独特的口味、健康低卡的食材、 原生态且异域风情的环境，吸引着越来越多的城市中产阶级；而这种品类独特、个性鲜明、具有可复制性的连锁品牌符合弘毅餐饮板块的合作战略。越品的产品、模式以及品牌形象都做到了相当高的水准，具备是越南菜品类冠军的潜力，我们希望通过弘毅百福的助力，让其发展得更快、更好。”
值得一提的是，从2016年下半年开始，弘毅合作就在餐饮业频频出手，先后合作和收购了和合谷、遇见小面、西少爷等餐饮企业，不得不让人猜想“餐饮行业的合作风口到了吗？”
