【内容摘要】大学生创业已经越来越普遍了，很多人会觉得大学生因为读的书多，知识丰富，所以创业肯定都是干一些高科技的项目。其实不然，有很多传统行业都是大学生创业的首选，比如今天我们要说到三个刚毕业的女大学生，她们所进行的创业项目就非常的传统，卖放心早点，不惧勤吆喝，做的非常快乐。
袁九墨，23岁，国际贸易专业毕业；王玉圣，23岁，报关与国际货运专业毕业；蒋月，24岁，计算机专业毕业，就是这样三个完全不同专业，并且还是跨越了80和90界线的三个女生，拒绝了稳定的办公室工作，一起选择了自主创业，凭借着一股肯吃苦且不服输的劲头投身到了早点行业，自创了“鬼马”早餐车，卖起了放心早点。
女大学生吆喝卖早点
每天早上，人们都能在河东区太阳城社区看到一个个造型奇特的早餐车，就如同很多漫画世界中的小房子一般，五颜六色，小房子内外永远擦拭的干净如新，这就是袁九墨、王玉圣和蒋月自创的早点车。三个人一大早就穿着吼吼的棉衣，带着塑料帽和一次性手套、系着白色的围裙，在餐车中吆喝着招揽生意，同时为顾客配置早餐。
尽管都还是刚刚20出头的小女生，但是一个个吆喝起来一点也不缺场，甚至是声如洪钟，十分熟练。并且每当为客人配好早点之后送到顾客手中都会习惯性的说上一句：“慢走，好吃再来！”让顾客感觉十分舒服。
很多顾客都已经是这里的常客了，对于这三位女大学生的早点评价都非常不错，味道也好，而且干净。
喜欢自己创业
三个女生尽管毕业于不同的大学和专业，但是因为有一个共同单位实习的经历，让三人相识相知，并且因为性格相合而成为了密友。然后，她们还发现了三人就连志趣都非常相似，不愿给别人打工，更愿意自主创业，而且还都喜欢美食，这就促使三人决心投身到餐饮行业当中去。
三人将想法告诉了各自父母之后，虽然都遭到了家人的反对，但是三人的决心并不因此而放弃，还写下了保证不拿创业启动资源胡乱吃喝玩乐的保证书。就这样，三个人开始了自己的创业之路。
经过了一系列的准备，三个人找到了一家店面开起了一家小的便当店，但是由于地理位置太偏，根本没有顾客上门，这个失败的经历让三人很沮丧，但也让她们开始反思。
一天，因为生意导致失眠的袁九墨突然想起来她在青岛上大学时曾看到过的那种类似报刊亭的早点车，生意不错，于是和另外两个小伙伴开始商量看这个idea是否可行。经过商量，三人都觉得这个方案可行，然后上网发现其他城市已经有了这个项目，他们决定搏一把。
早餐车上卖早点
三人先从订购车辆开始，然后获得卫生、市容等部门的批准，默默的做着一切。2013年2月份，他们的“鬼马”早餐车终于行走在了路上。
那是冬日里一个漆黑的夜晚，三个女孩凌晨1点就起床，开始配餐和准备一切，困得起不来，准备了一个锣，闹钟响起，第一醒来的人要敲锣将另外两个人都唤醒。那天晚上很冷，马路上没有一个人，面对着朗朗星空，也为了纪念这一天，三个女孩用DV记录下了那辛苦的开始，因为以后每一天他们都要这样与星星月亮为伴。
从此，三个女生过起了凌晨1点起床配餐，天不亮就出门，太阳完全升起时回到家里，下午开始泡豆子做准备，第二天早上好磨豆浆的日子。三个女生从小十指不沾阳春水，甚至没有拿过菜刀，可为了创业，学会了做老豆腐、磨豆浆，为了切好火腿和烧饼，曾无数次割破手指，可吃苦算什么呢，在她们的心目中，只要肯吃苦，无论做哪行，都能至少满足温饱，她们既不想碌碌无为，更不想“啃老”，只想靠自己的双手开创出一番事业。
三个人做早餐始终坚持将卫生放在第一位，让市民吃的放心，也正因为这样，三人的生意经过很短的时间久发展了起来，受到了大家的欢迎，生意越做越大。仅仅开业一个月就将餐车数量从一开始的一辆扩充到了7辆，并且招募了一些大学生和下岗工人来一起创业。
三个女生的梦想是希望能够让更多的人吃到她们的放心早点。
网友评论：
“左耳陈”：良心餐。
“努力努力再努力”：受过高等教育的人就应该有良好的素质。
“大雁东南飞”：创业项目无所谓大小，是否高科技，想法和做法最重要。
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