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美女小本创业故事 开迷你寿司店致富

【内容摘要】现在创业者越来越多,但是同时又由于资源、实力等问题,小本创业开始广受好评。加上追日追韩的潮流,日韩文化越来越融入到了中国人的生活当中,日本日常食物寿司成为现在很多年轻人的喜爱,因此而诞生的寿司店创业项目也开始广受欢迎,材料简单、制作方便、只需投入一点点自己就可以起步

【内容摘要】现在创业者越来越多,但是同时又由于资源、实力等问题,小本创业开始广受好评。加上追日追韩的潮流,日韩文化越来越融入到了中国人的生活当中,日本日常食物寿司成为现在很多年轻人的喜爱,因此而诞生的寿司店创业项目也开始广受欢迎,材料简单、制作方便、只需投入一点点自己就可以起步。

一张紫菜,铺上白米饭,放上火腿、黄瓜、肉松、蛋皮等等配菜,用竹帘卷压成筒,再切割成团,一份时髦的小吃寿司就制作完成了。

在湖北工业大学南湖校区有一间不显眼的迷你寿司店,老板是一对年轻的情侣,以寿司创业不到一年,生意却令人意外的红火。那么的创业经历到底是怎么样的呢?

爱吃引发的创业灵感

女主人公小卞是一个85后,自己非常爱吃寿司,2009年毕业后进入了一家广告公司做文案策划,每月有四五千的收入,一年后的2010年,她开始有了自己创业的想法,边在工作边在寻创业项目

一天,小卞发现了意见新开的寿司店,因为自己爱吃,所以几乎天天去吃,看到店里的生意非常红火,每次去都要排队,于是就在考虑是否自己也可以开一家寿司店呢?但是对于市场上旋转寿司店已有不少,市场已无多少空缺,而做外卖生意的迷你寿司店的却很少,于是决定创业。

每日进账上千元

既然决定了,就要做好准备工作,小卞马上开始了详细的市场调查。了解进货渠道、食材保险、门面选址、聘请师傅等等,花了几个月的时间,小店于2011年3月正式开张。考虑到寿司的受众群体是年轻白领和学生,小店地址选择在了湖北工业大学南湖校园附近,花费了不到10万就完成了门面和设备器材的购置装修。

因为地址的选择好,来往的学生多,小店开业一个月就实现了盈利。为了开好店,小卞还花了不少心思,对于寿司淡季的秋冬季,小卞增加了兼卖奶茶的生意,还为了吸引顾客制作了积分卡,吸引回头客,一时广受欢迎。

开连锁店是必然趋势

小卞对于未来的创业计划,小卞称还在探索阶段,目前的主要任务是把现在的这个店铺做好,目前自己还在处于积累经营、学习管理经验的阶段,所以对于别人的加盟需求都现拒绝了。做好自己为先,小卞对于自己的未来表示非常有信心。

对于小本创业者,除了有上述故事中小卞那样的努力和眼光之外,还有几大忌讳需要谨记。千万不要赚了钱后不愿再投入,把活钱变成死钱。只有得寸进尺,不断扩大经营规模,自己的事业才能更上一层楼。

1、坐等顾客上门

经商不跑不活,商品市场瞬息万变,商品交流讲究时效性。只有跑动,才能得知市场信息,找准时机,方能赢利。

2、要有胆量

俗话说,只要有七分把握便可行动,余下的三分把握靠你争取。遇事下不了决心,错过时机后悔莫及,要知道经商中十拿九稳赚钱的事是不多的。

3、好高骛远

看不起小本小利,想一口吃成胖子,这样永远也发不了大财。只有从小到大,慢慢积少成多,一步一步地走,最后才能爬上财富的顶峰。

4、喜热厌冷

总以为什么东西干的人越多越有利,要知道“萝b多地皮紧”。只有看准“不起眼”之处,爆冷门,才可能拥有市场厚利销售。

5、厚利销售

销售商品只顾销量大,利厚价高令人望而却步,结果厚利销少。只有把利看得轻些,价格合理才会有顾客,薄利多销方能赚大钱

网友评论:

“爱吃西红柿炒蛋”:小本创业也是一门非常考验人的心理的事啊。

“雁过无痕”:小本创业对于兴趣的要求还是非常高的,选择自己感兴趣的项目更容易成功。

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