答：西餐厅的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件，因此规模大小和店铺选址是加盟的首要条件，加盟 上岛咖啡 就直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资源上与精神上都减轻不少负担。