答：久焖提督牛肉面的秘方传自于乾隆年间，曾是宫廷秘方，后经后人不断研发改良，无论是制作工艺时长，还是产品种类都取得了巨大的进步。久焖提督以全新技术，缩短焖煮工序，仅需经过1道工序，慢火焖煮5-10分钟，即可呈上与昔日别无二致的美食，并形成了以黄焖牛肉为主、黄焖排骨/黄焖鸡肉等系列产品为辅的“久焖提督”菜专门店。“久焖提督”作为国内焖菜第一品牌，更重视产品的营养健康，全力打造美味焖菜新潮流！其中牛肉面也是特色菜之一。