答:五谷杂粮,包括谷类、豆类、薯类。这些杂粮因为其低糖,高营养和富含膳食纤维,有药食兼用功效,越来越受消费者,特别是中老年人、白领女士的欢迎。而且由于经过深加工,优质杂粮可以做成精美可口,营养充分的食品,更受人们的青睐,对优质杂粮需求与日俱增。