答：你可以先从你朋友身边做个调查啊，你还可以根据各地人群对喝粥的喜爱来划分，比如说，北方人和南方的区别，根据地域来划分。在一个城市，也可以根据人们对粥口味不同来划分，如当地人群比较喜欢清淡，那么就可以以素菜粥或是略带肉类的粥为主营。