答：第一，你要看你的面馆在哪个城市的哪个地段，因为不同地区的消费水平是不同的。
第二，看你的面馆是针对哪个群体，学生，上班族还是想做比较高档的。
第三，去同行业实地考察一下，也顺便看一下本行业的前景，毕竟做生意不能坚持或半途而废的话是会赔本的。
第四，你自己的成本问题，这是比较主要的，这直接影响到你的盈利与否的问题。希望生意兴隆!!!