答：1.认可香港街边小吃品牌及经营理念，愿意接受总部统一管理；
2.确保全国统一形象和统一规范；
3.香港街边小吃统一技术和口味；
4.流动美食车经营及店铺经营地址、电话及其他联系方式总部备案；
5.各加盟店铺之间的距离必须保持1.5公里以上；
6.身体健康，适合从事餐饮行业；
7.有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。