答：爱锅者养生火锅总部提供的是成功的平台和成熟的经营机制，以及提供后续相应的支持与帮助。所以现在无法肯定加盟后每年的纯利润一定有多少。而关于菜品综合毛利润，我们在双方达成意向后会针对单个市场给出核算的具体标准。（一般来说干锅的毛利率在40％以上）目前我们开业的加盟店毛利率都控制在45%-55%左右。