答：现在烧烤店很多都以街边摊点为主，但其卫生、环保等因素一直受人们所担心、这类小摊点买卖也一般很难再更好的发展。如果真心想做烧烤生意的话，还是建议你开个店铺比较好。卫生环境也得到保障了。在烧烤的同时，你还可以兼营一些其他的东西、你的生意也就会慢慢做大！