答：斗腐倌小吃品种多样化等风靡市场，很多小吃合作者都有意向加盟香豆腐小吃。而豆腐以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想绿色食品，所以加盟斗腐倌发展空间巨大。