答：建议还是做加盟的好，因为加盟公司总部会给提供加盟商相关的管理服务，从选址，设计、装修、出品、员工培训，到开业前的一切帮助，创业风险会降低很多。建议您做有特色的自助中餐厅，这样才会吸引更多顾客。。。