答：建议你可以做成都小吃：壹鼎、旺冷锅串串，它继承着火锅的精华，比火锅更有特色，麻辣可调，味碟多样，食用方便，富有休闲情调，物美价廉，有很大的顾客市场。主要是目前它在其他好多地方都没有，很有“钱”景哟！