答：开蛋糕房的前期准备工作建议如下：
1.办理各证，比如营业执照、税务登记证、食品安全许可证、卫生许可证等。
2.为蛋糕店选一个好的位置。
3.装修
4.采购原材料，请个蛋糕师傅。
5.开业。
6.广告宣传。