答：技术加盟费：1万元，传授干锅所有技术 。1.传授干锅鸭头,蛙蛙叫干锅,香辣鱿鱼须,油闷玉兔,奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠,飘香猪手,巴乡羊蹄等特色香锅制作；2.干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作，干锅香辣油）。