答：伴随着我国经济的整体增长，人均收入不断增加，各地区的城市化进程都在大幅加快。这也让老百姓对生活中的衣食住行提出了更高的要求。非尝味道进口食品通过消费者分析发现，很多人已不是仅仅停留在“好吃”、“精致”等层次，更要求“吃得安全”、“吃出时尚”、“吃得享受”。
然而，很多思想传统的国人所认可的国产美食，却相继曝出了骇人听闻的安全丑闻。仅2012年，屈指算来，就有“皮鞋酸奶”、“思念汤圆吃出创可贴事件”、“问题密饯”、“松香鸭”、“速生鸡”等食品安全事件，就连一贯被患者视为保障人民生命安全核心企业的多家知名药品生产企业，也相继查出“毒胶囊”。这一系列食品安全事件的出现，引发了人们对于国产食品安全的信任危机。
而与国产食品相继出现安全问题形成明显对比的是，由非尝味道等一批国际贸易机构经营的所有进口食品，不论来自哪国，不论风味如何，在数年间都没有发生过一起食品安全问题。于是，进口食品便自然而然地成了国内食品消费的“宠儿”，成了时尚食品消费的主体。
而进口食品的安全性之高，也是人尽皆知的。首先，在出厂之前，就需要经过层层的内部检验，且要求每一道检验都必须有实名记录。一旦发现问题，便会马上追查到人，绝不马虎。其次，是海关的检验，这也是保证进口食品安全的最重要环节之一。熟悉海关检验的人都知道，正常的进口食品检验需要经过食品安全备案、代理商备案、检验机构备案、抽样检查并备案等多个程序;如果是已在国产食品中出现过安全问题的同类进口食品，还会进行更多层次的安检。经过这样两个部分的安全检验后的进口食品，其安全性自然就远比大多数国产食品高得多了。