答：开小店最主要的是有创意. 人都是喜欢新颖的东西, 把甜品做出多种花样, 与众不同就会吸引更多的人.消费者要慢慢建立起来的, 如果你的甜点好,他们会一个传一个的. 你可以外部装修一下, 最好用亮眼, 吸引人的色调和设计, 也可以适当搞促销活动或打些广告出去.
品种要新颖, 口味要大众化. 你可以每个星期出特别甜点新花样的, 价格不要太高.