答：不要过于相信牌子的力量。再说现在也没有说哪个麻辣烫的品牌确实很硬。
关键还是自己加盟后，怎么佯作的问题。
现在技术交流这么多，我不相信哪个卖加盟的企业没有技术实力。他们都有相应的管理体系、技术体系、营销体系等等。
如果是新兴的品牌，加盟费低，只要他的各方面运行比较完善，再加上你的贯彻执行，把这个新兴品牌做好，相信你的利润会更大，你的商机也会更大。