答：建议： 1、去你想做的项目一样的茶楼去观察一下、了解一下，最好是持续一周时间（可以观察早中晚、平时和周末的人流量）。 2、根据人流量X人均消费，就可以算出营业额。 3、减去开支，你看看你的利润如何？ 如果利润可以的话，找个合适的地搞吧。 希望对你有帮助。祝你创业成功！