答：从受众和群众基础来看，由于艺术棉花糖机项目是通过对传统棉花糖生产工艺进行改良和优化的基础上发展而来的。区别于传统的棉花糖，艺术棉花糖机项目由于融合了当下最受人们所喜爱的各种元素，特别是在制作过程中，因为可以制作出多种多样的花式，在利用艺术棉花糖机制作棉花糖的过程中还具备了很大观赏性，因此它特别适合在人多的地方经营。