答：据悉，餐饮业已成为潜在创业者最感兴趣的行业。随着生活节奏的加快，在外就餐的人越来越多，因此许多创业者看准了这一巨大的市场潜力。对于小本创业者来说，合作一些小型的餐饮店，只要你选择了正确的餐饮项目，一样可以赚大钱。
1、甜品屋、汉堡店
甜品是如今的一种饮食时尚，多以水果为原料，既健康又美味，正吸引越来越多的消费者，尤受到年轻女孩青睐。
2、风味小吃
“土家烧饼”、“巴比馒头”、“兰州拉面”、“串串烧”等风味小吃店的层出不穷，证明风味小吃的市场消费潜力不可轻视。而且，这种小吃店合作门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元，但利润丰厚。
3、奶茶铺、果汁吧
在上海，一年四季都畅销的饮品非珍珠奶茶莫属。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，边喝边逛街的人比比皆是。
4、冰淇淋店
如今的冰淇淋早已不再仅仅满足于止渴，而是花样繁多、口味各异，可四季热卖、长久经营，属于都市人时尚生活的一部分。
5、特色快餐店
“吉祥馄饨”、“园园香云吞”等连锁快餐店在上海可谓是家喻户晓，其方便、快捷、经济、实惠的特点，吸引着上班族。
6、咖啡
也是一个不错的选择，如果您那边的市场可以适应咖啡市场，或者说您那的客户消费水平中等的话，您可以考虑做咖啡机，一杯咖啡一元，大家都消费的起，你的利润也是很高，一杯咖啡成本不到2毛钱。