答:炊烟食堂本身并不“做饭”,而是帮助喜欢做饭,有着餐饮梦的人在平台上开店,为用户提供拿手好菜。炊烟食堂为平台上的料理师提供包括原材料的采购、饭菜的包装以及配送等方面的服务,炊烟食堂创始人陈刚表示,料理师只需要做一件事,那就是用心做好美食。此外,炊烟食堂有自己的配送团队,配送范围主要是酒仙桥以及望京的部分地区。