答：E海鲜，一个以海鲜食品脂肪含量低的特点为切入点，将先进互联网科技与最新潮海鲜吃法（辣卤口味）相结合，打造O2O模式熟海鲜外卖第一平台。目前E海鲜有浦东体验店和浦西中央厨房，都是专业的测油温计，秒表，确保美食在制作的过程中都能量化、标准化，五星级大厨房保证出品质量和速度，安全环节层层把控