答：依据是两者在剩余价值生产中所起的作用不同。
不变资本是以生产资料形态存在的资本，是指物，在生产过程中只转移自己的物质形态而不改变自己的价值量，不发生增殖。根据转移的方式不同，将不变资本分为固定资本和流动资本，固定资本是分批转移到新产品中去的，流动资本是一次性转移到新产品中去的。
可变资本是用来购买劳动力的那部分资本，是指人，在生产过程中能够实现增值，不仅生产劳动力价值的价值，而且还创造一定量的剩余价值。可变资本与不变资本中一次性消耗的原料、辅料、燃料都属于流动资本。