答：优势：1、投资小、回报快 奶茶行业里这个优势居沪市人尽皆知的特点,也是吸引众多投资者第一特点,因为投资小,但凡自己手里有一笔小资金的都可以试试,回报的速度也是很快的；2、人力成本低 如果我们不会开太大的店铺，2个人即可搞定，节约人力成本；3、选址建店，奶茶店对地理位置要求高，对大小无要求；4、利润可观，奶茶毛利润很高 可达到60-70%；5、开店速度快，装修1周即可完成。
劣势 1、季节差异大 奶茶店分旺季与淡季,夏季是奶茶店生意最好的时候,因为夏季是消费者最喜欢和饮品的时候。一旦到了冬季就有了很大的差别了。这里也需要注意一下雨天的情况； 2、复制速度 奶茶行业因为操作简单容易被复制；3、无品牌特色；若品牌开发自己的特色，则成本和精力话费都很大，要是没有品牌特色倒闭也会很正常。