答：您好，想在昆明做面食餐饮，建议您直接去当地提前做好市场调查。
如果您想知道自己的面食是否受昆明人的欢迎的话，可以在昆明开一个小吃店试验下，看看是否符合当地人的口味。
有这样一个小故事，有一个地方的人不穿鞋，有两个卖鞋的商人过去了，一个认为这里没有市场，还有一个人认为这里没有竞争对手，最后后者在这里赚到了很多钱。
同样地，当地如果没有吃面食的习惯，不代表以后不会吃，只有调查才有发言权。