答：那我不明白在没有钱的情况下为什么要开店，并且还是在上海。
第一，你的优势如果只是说有一点手艺，那么你在上海工人多的地方开一家快餐店还是有一点希望的，在稍微内环一点，你的这点小优势很容易就被现代充满仪式化的就餐方式给挤压。
第二，上海很多餐饮店看起来很火，实际上是不盈利的。很多连锁店会选择在上海开店是为了能够提高知名度，高昂的房租让大多数餐饮店即使翻座率极高的情况下也是几乎无法盈利的。当然了，现在外卖也不错，这个可以降低很多成本，但是几乎都需要完整的vi设计来吸印眼球，如果你懂这些，并且能找到好的定位和切入点，可以一拿到钱立刻着手准备好，那么就做吧。

我不懂怎么快速拿到一笔钱，总之如果把开店当成来钱快且轻松的方式就太幼稚了。