答：  农民创业是一个致富的好选择，很多农民都希望自己有一份事业，有一个好的发展方向，开加工厂就是一个不错的创业项目，可是现在回农村开什么加工厂好呢？接下来我给大家推荐几个发展前景比较好的创业项目。

  一、饲料加工厂

  人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。

  二、废渣加工厂

  工业废渣加工成砖，城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。

  三、有机肥料加工厂

  自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求绿色化，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。

  现在回农村开什么加工厂好？适合农村的加工厂项目推荐！

  四、辣椒加工厂

  辣椒是健胃剂。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。

  五、小腌菜加工厂

  据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。