答：1.独特的秘方，案例：四川达州的七星椒，他就是老板自己掌握着独有的卤味秘方，每次他只管自己在厨房里面将卤汁调制出来，然后再分发到店面，其他的事由公司人来负责。
2.技术创新，案例：真功夫，蔡达标当年就是借助华南理工大学科研力量，与华工教授共同研发了电脑程控蒸汽柜，一举解决了困扰中式快餐多年的标准化难题，这个华工的教授就属于技术入股。
3.厨艺，这个是老生常谈的话题了，很多餐厅都是由名厨带起来的，有的只是有时间过来指导下，有的仅仅是挂个名字，厨师走了，餐厅就完蛋，所以让他入股，让其常留是明智的选择