答：早餐店的位置建议开在公交车站、地铁口、学区、医院等人流集中的位置；良好的店面形象给予消费者营养、卫生、快捷的印象，能吸引到更多的目标消费群体；早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼包子，面条+馄饨，包子+豆浆+粥等。
所以我们要根据自己的实际情况锁定自己的品类，切记不要太多；准确把握周围小区居民的早起时间，用餐时间，高峰时间；用好品质的原物料，好的口感和优质服务吸引新顾客，留住老顾客。